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Receta: Pascualina Riquí­sima ( Morrón y huevo )

Ingredientes

Tapas de pascualina

4 morrones colorados

4 huevos

2 cucharadas soperas de miel

Sal

Pimienta

50 gramos de manteca

Preparación

Hervir los huevos. Poner a calentar en sartén la manteca con una pizca de aceite y mezclar con la miel. Cortar en cuadraditos los morrones y ponerlos a freí­r, una vez cocidos incorporar los huevos picados y mezclar. Dejar enfriar el relleno y armar la pascualina. Colocar en horno y cocinar.

Tiempo estimado: 30 a 40 minutos.

Dificultad: Muy fácil

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