Receta: Empanadas de calabaza (Zapallo)
Noviembre 11th, 2007 at 9:33pm |
Ingredientes
1 kilo de calabaza
300 gramos de queso parmesano
1 huevo
Sal
Pimienta
Tapas de empanadas
Preparación
Hervir la calabaza con sal y luego preparar el puré, agregarle el huevo y me mesclar. Cuando se comienza a enfriar incorporarle el queso y se condimenta con un poco mas de sal y pimienta. Una vez listo esto rellenar las empanadas y llevar a horno moderado.
Tiempo estimado: 45 minutos
Dificultad: Fácil
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