Receta: Arrollado de jamón, morrón y huevo.
Aquí les dejo una receta fácil, para realizar en estas próximas fiestas, ya sean Navidad o Año nuevo, para servir de entrada, mientras se espera para servir el plato principal.
Ingredientes:
1 pionono
200 gramos de jamón cocido
1 morrón mediano
1 huevo
5 cucharadas soperas de mayonesa
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Asar el morrón (se puede hacer en el horno envuelto el papel aluminio, o exponiendo el morrón directamente sobre las llamas de la cocina o en la parrilla colocandolo sobre el carbón), una vez asado, pelarlo y cortarlo en tiras, condimentarlo con sal, pimienta y aceite de oliva, reservar. Por otr parte hervir el huevo (el tiempo es entre 7 y 10 minutos a partir del momento que el agua hierve). Luego sobre el pionono untar 3 cucharas de mayonesa y colocar una a una las fetas de jamón cubirendo todo el pionono, encima del jamon untar las otras 2 cucharadas de mayonesa y colocar el huevo duro picado y las tiras de morrón.
Tiempo estimado: 20 minutos.
Dificultad: fácil .