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Receta: Galletitas con confites de chocolate (Rocklets)

Ingredientes

70 gramos de azúcar

80 gramos de manteca

80 gramos de azúcar rubia

1 huevo

1 cucharada de te de esencia de vainilla

1 cuchara de sopa de crema de leche

Ralladura de limón

125 gramos de harina 0000

1 cucharadita de café de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de café de polvo de hornear

Una pizca de sal

100 gramos de avena

150 gramos de confites de chocolate

Preparación

Mezclar el azúcar rubio y común, con la manteca y la ralladura de limón. Luego incorporarle el huevo, la esencia de vainilla y la crema de leche. Ahora se agregaran los elementos secos que deben ser tamizados previamente, estos son: el bicarbonato, la harina, la sal y el polvo de hornear. Finalmente agregar la avena y los confites.

Enmantecar y enharinar una fuente, colocar la preparación haciendo pelotitas con una cuchara de sopa y aplastarlas un poco para darles forma. Llevar a horno durante 10 a 15 minutos.

(Retirar de la fuente antes de que se enfrí­en).

Tiempo estimado: 35 minutos.

Dificultad: Media.

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One Response to “Receta: Galletitas con confites de chocolate (Rocklets)”


  1. muy rico-..estupendo….(……-.-)…-ME ENCANTO ESTA MMMM…-RIQUIIIICIMO¡¡..-NOS VEMOS

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